Die Arbeitsgruppe Konsumsoziologie wurde im Herbst 2002 von Kai-Uwe Hellmann (Berlin) und Dominik Schrage (Dresden) gegründet und versteht sich als ein offenes Forum für die konsumsoziologische Forschung in Deutschland. Ausschlaggebend für diese Initiative ist die Beobachtung, dass es zwar, in der deutschen Soziologie einen übergreifenden Konsens gibt, was die Relevanz des Themas angeht, dass die einschlägige Forschung in Deutschland aber wenig vernetzt und in der Disziplin eher randständig ist. Die AG möchte die konsumsoziologische und -theoretische Forschung und Debatte vor diesem Hintergrund durch Tagungen und Publikationen voranbringen.
Eine erste Tagung zum Thema "Konsum, Kultur, Soziologie" fand im März 2003 in Dresden als Kooperationsveranstaltung mit der Sektion Kultursoziologie in der DGS statt; die Beiträge sind - vermehrt um einige zusätzliche Aufsätze - in dem Band "Konsum der Werbung. Zur Produktion und Rezeption von Sinn in der kommerziellen Kultur", hg. Kai-Uwe Hellmann und Dominik Schrage, im Verlag für Sozialwissenschaften (VS) erschienen. Im VS Verlag für Sozialwissenschaften (ehemals Westdeutscher Verlag und Leske + Budrich) konnte eine Reihe zum Thema "Konsumsoziologie und Massenkultur" etabliert werden, die von Kai-Uwe Hellmann und Dominik Schrage herausgegeben wird.
In der Folge der erfolgreichen Dresdner Tagung führte die AG Konsumsoziologie im April 2004 eine weitere Tagung zum Thema "Soziologie des Shopping" in Magdeburg durch. Die Beiträge dieser Tagung sind unter dem Titel "Das Management der Kunden. Studien zur Soziologie des Shopping" als Band 2 der Reihe "Konsumsoziologie und Massenkultur" erschienen (siehe nebenstehend).
Weiterhin veranstalteten die Sektion Kultursoziologie und die AG Konsumsoziologie gemeinsam beim Kongreß der DGS am 4. Oktober 2004 in München das Plenum "Konsum als Fluchtpunkt von Distinktion und Massenkultur". Am 8./9. Oktober fand als weiteres AG-Projekt die Tagung "Ausweitung der Markenzone. Interdisziplinäre Zugänge zu Erforschung des Markenwesens" an der FH Wiesbaden statt (Veranstalter: Kai-Uwe Hellmann und Rüdiger Pichler). Auch zu dieser Tagung ist inzwischen ein Band erschienen.
Im Juni 2005 veranstaltete die AG Konsumsoziologie in Kooperation mit Jörn Lamla (Gießen) eine Tagung zum Thema "Politisierter Konsum - konsumierte Politik", diesmal in Zusammenarbeit mit der Sektion Politische Soziologie. Die Tagung fandam 3./4. Juni in Gießen statt, die Organisation lag bei Jörn Lamla und Sighard Neckel. Beim Soziologiekongreß 2006 in Kassel haben Kai-Uwe Hellmann und Dominik Schrage eine ad hoc-Gruppe zum Thema "Vergesellschaftung durch Konsum" veranstaltet, die sich großer Nachfrage erfreute. Im November 2006 fand eine Tagung in Hamburg mit dem Titel "Zwischen Methodenpluralismus und Datenhandel" statt, deren Ergebnisse 2008 in dem gleichnamigen Band publiziert wurden.
Beim Kongress der Deutschen Gesellschaft für Soziologie zum Thema "Unsichere Zeiten" bot die AG die Veranstaltung "Konsumieren ver(un)sichert!" an, wiederum war die Nachfrage sehr groß.
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